镁在人体内的功能

tamoadmin 食品常识 2024-04-07 8 0

镁在人体内的功能

镁是人体内一种重要的矿物质,它在人体内的功能十分广泛,包括激活酶的活性、维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性、维持胃肠道和激素的功能等。

1.激活酶的活性

镁作为多种酶的激活剂,参与300多种酶促反应。它可以与细胞内许多重要成分形成复合物而激活酶系,或直接作为酶的激活剂激活酶系。这种作用对于维持身体的各种化学反应的正常进行至关重要。

2.维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性

镁是骨细胞结构和功能所必需的元素,对促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能具有重要作用。同时,镁与钙共同作用,影响神经肌肉的兴奋性。无论血中镁或钙过低,神经肌肉兴奋性都会增高;反之,则有镇静作用。

3.维持胃肠道和激素的功能

镁在人体内的功能

低度硫酸镁溶液经十二指肠时,可以促进胆囊排空,具有利胆作用。碱性镁盐可以中和胃酸。此外,血浆镁的变化直接影响甲状腺激素(PTH)的分泌,但其作用仅为钙的30%~40%。在正常的情况下,当血浆镁增加时,可以抑制PTH分泌;血浆镁水平下降时可兴奋甲状旁腺。

4.与其他生理功能的关系

镁离子在人体内发挥着多种生理功能,包括维持神经系统正常功能、维持心血管系统正常功能、维持骨骼健康和维持肌肉正常功能。镁离子参与能量代谢过程,可以促进葡萄糖的代谢。

5.镁与免疫功能和抗过敏作用

缺镁可使蛋白质合成下降,降低机体抗病能力及免疫功能,人体肿瘤发生率增加。同时,镁缺乏可产生自由基,形成支气管哮喘高敏综合症。因此,镁对于维护免疫功能和抗过敏具有重要作用。

6.镁与人体健康的关系

镁对人体健康的影响是全方位的。它不仅可以预防各种疾病,如骨质疏松、心血管疾病等,还可以改善一些症状,如经前综合症、糖尿病等。此外,镁还具有镇静神经、增加身体灵活性、诱导睡眠、保持身体凉爽等作用。

7.镁的摄入与缺乏症

我们应该通过合理的饮食结构来摄入足够的镁元素,以保证身体健康。一些富含镁元素的食物包括坚果、绿叶蔬菜、全谷类食品、豆类和鱼类等。然而,由于饮食结构和生活方式的改变,大多数人的饮食中镁的摄入量不足,这可能导致各种健康问题,包括焦虑、疲劳、失眠、肌肉痉挛和心律不齐等。

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